Cocinando con histaminosis
Recetas de cocina y trucos. Síndrome de HANA

Ensaladas

  Queremos animar a todos los que padecen sindrome de HANA a descubrir nuevos alimentos para que no nos sintamos tan limitados a la hora de comer y así poder disfrutar cada dia mas a la hora de sentarnos a la mesa. Hoy os traemos como novedad las flores y hojas de las capuchinas (que […]

  LLega el buen tiempo y con él  las ensaladas, aquí os dejamos una idea sobre la base de una ensalada, siempre podéis cambiar los  ingredientes según los alimentos  que  podáis  consumir o no…y como siempre, sin azúcar, sin huevo, sin leche, sin soja, sin conservantes y sin aditivos..y hecho con mucho amor.     […]

  Hoy en nuestra ensalada…semillas germinadas…y me ha salido un pareado. Una ensalada sencilla, sabrosa, nutritiva y rápida de preparar. Y como siempre esta receta es apta para veganos y vegetarianos, y elaborada sin gluten, sin trigo, sin azúcar, sin leche, sin huevo, sin chocolate, sin soja, sin aditivos, sin conservantes eso si… con mucho amor.   Ensalada […]

Como ya sabéis, es muy recomendable  comer alimentos crudos antes de las comidas. Tomando alimentos crudos, obtenemos el mayor numero de nutrientes, al mismo tiempo que aumentamos la alcalinidad de nuestro cuerpo. Hoy os proponemos una ensalada, que viene muy bien en estas fechas de calor, y ademas uno de los ingredientes es brocoli  crudo…un gran […]

En estos días de tanto “caloret”, y pocas ganas de meterte en la cocina, para empezar la comida que mejor que una refrescante y a la vez sencilla y sana ensalada. Hoy os dejamos una ensalada de tomate, zanahoria, pepino, ajo y semillas de chia. Una receta fácil y rápida de hacer, y como siempre esta […]

Ingredientes: Tomate sin piel Pepino Zanahoria Pimiento verde Verdura asada (berenjena, tomate y pimiento rojo) AOVE (Aceite de oliva virgen extra) Sal del Himalaya Zumo de limón