Cocinando con histaminosis

Colaboradores

Foto ponencia 4

    Hoy compartimos con todos vosotros un incunable: La ponencia que presento la Dra. Isabel Pajares, en el Congreso que la SAEIA (Sociedad Andaluza para el Estudio de Intolerancias Alimentarias) celebro en Cadiz, y que muy generosamente  compartió con nosotros  en privado, para que la divulgáramos a través de nuestra web y así ayudar […]

marion-michele-191320-610x390

Nos complace el presentaros este articulo de nuestra amiga Maite Zudaire, donde (al igual que nosotros) valora la salud desde más de un plano. En nuestra web podéis comprobar que aunque está dirigida a las intolerancias alimentarias, histaminosis, hana, etc… no solo editamos recetas, sino que también valoramos la salud desde otros parámetros a tener […]

burnout-384083_1920-610x390

  ¿Cuántos de nosotros padecemos o hemos padecido migrañas?. En este articulo de nuestra amiga Maite Zudaire, podéis encontrar una valiosa información sobre esta incapacitante dolencia tan extendida en nuestra sociedad. Muchas gracias Maite…   LA MIGRAÑA, LA HISTAMINA Y LAS INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS En muchos casos en los que los dolores de cabeza y migrañas no responden […]

El  pan nuestro de cada dia….¿Que pan comemos cada dia?…Os dejamos el magnifico aticulo de nuestra amiga y compañera Maite Zudaire. Como siempre gracias Maite. EL FRAUDE DEL PAN El fraude del pan. Así de claro titulo este artículo sobre el pan que comemos en este país, donde encontramos pan integral que no lo es en realidad; masa madre que […]

oscar-keys-60730-610x390

En este magnifico articulo, Maite, ha puesto el dedo en la llaga. Hasta cuando los enfermos de histaminosis, sindrome de HANA, tenemos que esperar que ciertos profesionales de la salud, reconozcan este síndrome? Hasta cuando seguir vagando de consulta en consulta, sin que se nos  diagnostique correctamente?. Hasta cuando negar esta realidad?. Hoy somos nosotros […]

jeremy-thomas-63102-610x390

Como ya sabemos  los aditivos y los alimentos que consumimos son muy importantes para todos los que tenemos algún tipo de intolerancia alimentaria, histaminosis,…. además también es de suma importancia el estres y el poder gestionarlo, ya que este aumenta los niveles de histamina en nuestro organismo. A continuación os pasamos un articulo de nuestra […]

anja-137284-610x390

Un articulo par estos dias de nuestra amiga Maite Zudaire, como siempre comparte grandes consejos, muy útiles para todos los que , como nosotros, padecemos intolerancias alimentarias, HANA.(Histaminosis Alimentaria No Alérgica) Gracias Maite. CÓMO VIAJAR TENIENDO HISTAMINOSIS Se acercan las vacaciones de Semana Santa y quizá nos preocupe cómo nos las vamos a apañar para […]

ornella-binni-106372-610x390

  Demos la bienvenida a la primavera y a este excelente  articulo de “Alimentos de Primavera”, escrito por nuestra  amiga Maite Zudaire, que ya muchos de vosotros conoceréis. Como siempre darte las gracias Maite por todos los  conocimientos que nos transmites.   ALIMENTOS DE PRIMAVERA   Llega la primavera y con ella la luz, el […]

alimentos para elinvierno

Como aconsejamos en nuestro libro: ¿Y ahora, qué como yo? y también en alguno de nuestros artículos, es muy importante consumir alimentos de temporada y esto lo explica muy bien,como no podía ser menos, nuestra amiga Maite Zudaire, en el siguiente articulo. Por cierto, Maite, esperamos con mucho entusiasmo el articulo donde nos hables de […]

feces-149487_1280-610x390

Hola, hoy os proponemos un articulo de nuestra amiga Maite  Zudaire (nutricionista del  Grupo HISTAL) , que como siempre es ameno y muy didáctico. Gracias Maite… UNA DE INTESTINOS, EMOCIONES Y HECES…   Nuestro aparato digestivo tiene mucho más que ver en nuestras emociones y sentimientos que lo que hemos creído hasta ahora. Al igual […]