Cocinando con histaminosis
Recetas de cocina y trucos. Síndrome de HANA

Nutrición

Los Hidratos de Carbono también se conocen con el nombre de Glucidos, Carbohidratos o Azucares. En la alimentación humana constituyen la principal fuente de energía ya que el 50-60% debe ser suministrada por los carbohidratos. Ademas de la función energética también tienen otras funciones: -Función plástica, formando parte de tejidos fundamentales para el organismo -Función […]

  Chia “Salvia hispanica L.”: Es una planta originaria de México y Guatemala, alimento básico en la dieta de Mayas y Aztecas. Las semillas de chia son ricas en grasas Omega 3 (ácido graso alfa-linolenico), lo que la hace muy saludable para problemas cardiovasculares y también para el colesterol. Aproximadamente el 50 % de la […]