Cocinando con histaminosis
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En este magnifico articulo, Maite, ha puesto el dedo en la llaga.

Hasta cuando los enfermos de histaminosis, sindrome de HANA, tenemos que esperar que ciertos profesionales de la salud, reconozcan este síndrome?

Hasta cuando seguir vagando de consulta en consulta, sin que se nos  diagnostique correctamente?.

Hasta cuando negar esta realidad?.

Hoy somos nosotros los afectados, pero mañana te puede tocar a ti.

Como siempre  muchas gracias Maite….como decimos al final, nosotros sí nos sumamos.

¿ES LA HISTAMINOSIS UNA INTOLERANCIA TABÚ? EL PAPEL DE LOS PROFESIONALES SANITARIOS.

 

¿Es la histaminosis un tabú? Puede ser que todavía no lo sea, pero sin duda, la histaminosis alimentaria no alérgica (o síndrome H.A.N.A) es a día de hoy una intolerancia desconocida para muchos. Y ante lo desconocido, la realidad es que muchos profesionales de la salud se muestran recelosos y distantes. Mantener cierto reparo ante cualquier “nuevo conocimiento” (nunca una enfermedad es nueva, por cierto) puede ser lógico y natural, incluso puede denotar profesionalidad, pero todo se vuelve positivo si los profesionales de la salud muestran interés, buscan fuentes fidedignas y se preocupan por informarse y aprender.

La cerrazón no lleva a ninguna parte, ni en salud, ni en ningún ámbito de la vida. 

¿Y por qué digo esto? Sencillamente porque son muchos los pacientes que llegan a mi consulta desesperanzados por el modo y escepticismo con el que les tratan en muchos espacios sanitarios. No se sienten apoyados, y mucho menos comprendidos. Y lo que quizá es peor: no encuentran ni la causa, ni la solución a sus molestias.

La histaminosis alimentaria no alérgica es una enfermedad silente que, si no se resuelve, con los años puede degenerar en patologías crónicas como colon irritable, cefaleas, fatiga crónica, fibromialgia, fatiga crónica, roturas fibrilares recidivantes, abortos de repetición e infertilidad, e incluso problemas de autoinmunidad. En cambio, si es diagnosticada con precisión y rapidez y empezamos pronto a introducir cambios en nuestros hábitos alimenticios  y de gestión del estrés, la mejoría comienza a notarse en breve. Merece la pena conocer la histaminosis, saber las causas y los síntomas que alertan de su presencia.

Todos estamos en el mismo barco: pacientes, dietistas-nutricionistas, médicos de atención primaria y especialistas. Todos.

¿Por qué no hay más colaboración entre profesionales?

Esta pregunta no deja de resonar en mi cabeza. Si a una misma persona la miras siempre desde el mismo prisma, por más que te empeñes, tan solo obtendrás la misma imagen una y otra vez. En cambio, si la miras desde distintas perspectivas, verás a la persona de diferentes maneras.

Porque nuestra salud y nuestra enfermedad, y la histaminosis alimentaria no alérgica también, se sustenta en planos indivisibles, e inherentes al ser humano: plano físico (qué comemos, bebemos, cómo respiramos, la actividad física que realizamos…), plano funcional (el funcionamiento de nuestros órganos y sistemas) y plano psico-emocional (nuestros pensamientos y cómo los expresamos en nuestras emociones). La importancia de la psicología y del control emocional en la resolución de un problema físico es fundamental. Atajar los males físicos es básico para mejorar psicológica y emocionalmente. Y así, en todos los ámbitos de las ciencias de la salud.

Sumar miradas es sumar posibilidades de curación y de crear un tratamiento integrativo -que no alternativo-, que dé soluciones a los problemas de salud de la población. Por ello, lanzo esta pregunta con el deseo de que seamos muchos los profesionales sanitarios que recojamos el guante:

¿Podemos trabajar juntos y ayudar a las personas con síndrome H.A.N.A?

Por mi parte, muestro mi máxima disposición con todos los profesionales sanitarios que quieran conocer la histaminosis, saber más de sus peculiaridades, síntomas y abordaje. En definitiva, tenemos por delante la posibilidad de unir saberes y dar con la llave que abra todas las puertas para ayudar a una persona con histaminosis alimentaria no alérgica a sentirse mejor y avanzar en su calidad de vida.

¿Te sumas?

Nosotros si Maite…

 

Fuente: Maite Zudaire. Dietista – Nutricionista

Web: maitezudaire.com

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Como ya sabemos  los aditivos y los alimentos que consumimos son muy importantes para todos los que tenemos algún tipo de intolerancia alimentaria, histaminosis,…. además también es de suma importancia el estres y el poder gestionarlo, ya que este aumenta los niveles de histamina en nuestro organismo.

A continuación os pasamos un articulo de nuestra amiga Maite Zudaire (Nutricionista del grupo Histal) donde nos explica la relación entre estrés e histaminosis,

Aprovechando este tema os aconsejamos que si estáis interesados hagáis el taller de relajación que podéis encontrar en nuestra web en Relax-HANA y que generosamente nos facilitó Ana Mª Regueiro,especialista en Psicología Clínica y de la Salud.

 ESTRÉS E HISTAMINOSIS ¿AFECTA EL ESTRÉS A LA HISTAMINOSIS?

 

Sí, sin dudarlo: el estrés afecta a la histaminosis y, además, de una manera muy notable. Tener a raya al estrés, nos permitirá también gozar de mejor salud si padecemos histaminosis alimentaria no alérgica.

Pero ¿cómo es posible que un factor como el estrés influya tanto en términos de nutrición y de histaminosis?

Es esta, precisamente, la pregunta a la que daremos respuesta en este artículo.

¿Qué produce el estrés en nuestro cuerpo?

Cuando el cuerpo vive al límite de sus posibilidades o muy por encima de ellas, existe el riesgo de que algo termine quebrándose, y no hablamos solo de aspectos físicos. Nuestra salud emocional, e incluso la estabilidad mental, pueden romperse si vivimos con una tensión excesiva durante demasiado tiempo.

Cuando estamos estresados, nuestro organismo trata de combatir la tensión con todas sus fuerzas. El cansancio se transforma en agotamiento, las cefaleas y migrañas aparecen, al igual que la ansiedad. El corazón se acelera, comienzan las dificultades intestinales y los problemas a la hora de hacer la digestión y asimilar los alimentos. El cambio en el peso, en un sentido o en otro, es muy habitual y podemos caer en la obesidad o en la pérdida excesiva de kilos.

Si a todo esto le sumamos el insomnio, la caída del cabello, la disminución del deseo sexual, el descenso del ánimo y la aparición de úlceras, problemas de piel y enfermedades cardíacas y de otra índole, el resultado es contundente:

El estrés no nos ayuda en absoluto y debería ser considerado un enemigo público a combatir.

Estrés e histaminosis. ¿De qué manera afecta el estrés a la producción de histamina?

El estrés provoca una mayor liberación de histamina endógena. Los desencadenantes emocionales de los trastornos digestivos e inmunes son bien conocidos, y lo explica de una manera concisa y nítida el Dr. Arturo O’Byrne, director del Centro de Medicina Biológica de Colombia, y uno de los mayores expertos a nivel mundial en Medicina Biorreguladora.

Aprovecho para compartir contigo su detallada explicación: Los factores emocionales como el estrés, repercuten en el sistema neurovegetativo o también llamado sistema nervioso autónomo (SNA), lo que en múltiples casos se ha relacionado con trastornos gastrointestinales”.

Te aclaro que el SNA es la parte del sistema nervioso que controla las acciones involuntarias, es decir, recibe información de las vísceras, secreciones digestivas, salivación, movimientos del músculo liso de los intestinos, etc.

Por otra parte, y según explica el especialista, “la serotonina, la adrenalina, la dopamina y el glutamato son los principales neurotransmisores del sistema nervioso central. La serotonina y la adrenalina se secretan especialmente en respuesta al estrés y a las emociones. Los cuatro neurotransmisores están presentes en el llamado cerebro entérico. El sistema nervioso entérico, localizado en el tracto gastrointestinal (más concentrado en la capa submucosa y entre las capas musculares de todo el tubo digestivo) desempeña un papel central en el síndrome del intestino irritable.

El síndrome de intestino irritable (SII)  es una entidad patológica en la que confluyen muchos síntomas (distensión abdominal, dolor, espasmos o rayadas, estreñimiento y/o diarrea…). Este es uno de los motivos principales de nuestra consulta pues, la persona afectada, una vez que tiene el diagnóstico de su malestar, suele ser dada de alta en la consulta pública de digestivo con la recomendación de control del estrés y de que elimine de su dieta lo que ‘sospeche que le sienta mal’. Como si fuera tan fácil.

El estrés, además de ciertos alimentos que la persona es incapaz de procesar digestivamente por completo, entre otros factores, inducen una alteración de la homeostasis entre el sistema nervioso central y entérico, y el sistema inmunitario intestinal. Estos estímulos pueden actuar como detonantes o potenciadores de respuestas proinflamatorias en la mucosa intestinal, como explica a continuación el Dr. O’Byrne: “Se estima según investigaciones que el 95% de la serotonina disponible en el organismo se localiza en esta zona, y la serotonina también es llamada o reconocida como la hormona de la felicidad y de la calma. El Sistema Nervioso Central puede influir en el cerebro entérico y viceversa; dando una explicación de por qué el estrés o la ansiedad, pueden influir directamente en la patología gástrica funcional”.

A su vez, en caso de patología gástrica intestinal de larga evolución, esta se ve asociada o puede ser parte (o todo) del origen de un estado depresivo crónico o la tendencia permanente a bajo estado de ánimo.

“Durante el estrés, el cerebro induce por medio del eje cerebro-intestino, la degranulación de los mastocitos en el tracto intestinal”. Los mastocitos son células especializadas de la sangre, que actúan en la medicación de procesos inflamatorios y de alergias. Mediante este proceso de degranulación mastocitaria, se liberan grandes cantidades de histamina, entre otras sustancias, induciendo vías inflamatorias”, dado el papel mediador de la histamina en la inflamación.

“Los tejidos inflamados vuelven a los nervios entéricos enormemente sensibles e hiperactivos, disregulando la producción de serotonina (lo cual afecta al estado de ánimo). La misma molécula cuando se encuentra en una concentración demasiado baja o demasiado alta, puede inducir el mismo síntoma clínico: calambres”.

Esto explica dos síntomas comunes en muchos pacientes con histaminosis alimentaria no alérgica; bien diarrea acompañada de espasmos (rayadas), o bien estreñimiento asociado también a este malestar.“Un estado continuado de estrés aumentará la prevalencia o la intensidad del espasmo intestinal por medio del eje cerebro-intestino. Es por ello, que es fundamental actuar a este nivel”.

Cómo te ayudamos desde la consulta 

En nuestra consulta atendemos estos casos con dietoterapia, es decir, planificamos la alimentación en distintos ejes: dieta de exclusión de alimentos liberadores de histamina (identificados tras analítica), elección de alimentos ricos en los nutrientes del sistema nervioso (triptófano, vitaminas del grupo B, magnesio, cromo…), y en casos específicos, será necesario el apoyo con nutrición ortomolecular, complementos específicamente diseñados en este caso, para la nutrición de las células nerviosas, las neuronas.

Y por supuesto, es fundamental que la persona afectada, reconozca aquellas circunstancias de su vida que le generan tanto estrés o ansiedad con el fin de reconducir la situación. En este escenario se trabaja con distintos recursos, ajustados a las circunstancias vitales, condición y disponibilidad de la persona: técnicas de respiración, técnicas de relajación y meditación, entre otros recursos para gestionar el estrés.

¿Por qué es aconsejable evitar el estrés si tenemos histaminosis?

El estrés, por sí mismo, produce un aumento de la producción de histamina en nuestro organismo, justo lo que tratamos de evitar.

Tener histaminosis no es fácil, ni agradable. Pero la gran noticia, es que podemos disfrutar de una vida plena si incorporamos una serie de hábitos en nuestro día a día. A través de nuestra alimentación y de la práctica de ejercicio habitualmente, lograremos crear el entorno perfecto para sentirnos bien. Vivir con estrés no es beneficios para nadie, pero tampoco lo es para las personas con histaminosis alimentaria no alérgica.

¿Qué podemos hacer para evitar el estrés?

Buscar la calma y el equilibrio debería de ser uno de nuestros objetivos diarios… hasta convertirlo en un hábito inherente a nosotros. Vivimos demasiado deprisa y perseguimos demasiados sueños que, en realidad, no nos hacen, ni nos harán, felices.

Por ello, parémonos a pensar qué deseamos en la vida y cómo queremos vivir, y hagamos lo posible, y lo imposible, para dejar fuera la presión excesiva a la que nosotros mismos nos sometemos. Busquemos las fórmulas que nos hacen sentir mejor a cada uno de nosotros. Tú, mejor que nadie, te conoces.

Si quieres saber más acerca de técnicas de relajación, échale un vistazo a este interesante artículo de nuestros amigos de Cocinando con histaminosis en el que detallan técnicas para relajarnos de la mano de la especialista en Psicología Clínica y de la Salud, Ana Regueiro. ¡Interesante!

Y, por supuesto, te animo a vivir una alimentación muy consciente, sabiendo en todo momento qué estás consumiendo y disfrutando de cada instante. Comer pausadamente, saboreando cada bocado y dándole la importancia que verdaderamente tiene, es esencial para vivir mejor… y alejar el estrés.

¡Adiós estrés!

 

Fuente: Maite Zudaire. Dietista – Nutricionista

Web: maitezudaire.com

 

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Un articulo par estos dias de nuestra amiga Maite Zudaire, como siempre comparte grandes consejos, muy útiles para todos los que , como nosotros, padecemos intolerancias alimentarias, HANA.(Histaminosis Alimentaria No Alérgica)

Gracias Maite.

CÓMO VIAJAR TENIENDO HISTAMINOSIS

Se acercan las vacaciones de Semana Santa y quizá nos preocupe cómo nos las vamos a apañar para viajar… con la histaminosis encima. Sufrir una intolerancia, sin duda, no es lo más cómodo para viajar, pero sí podemos darle la vuelta a la situación y conseguir disfrutar al máximo y alimentarnos bien al viajar teniendo histaminosis alimentaria no alérgica.

Por ello, hoy quiero brindarte una recopilación de varios de los artículos que he escrito abordando este tema: cómo viajar teniendo histaminosis. ¡Allá van!

De vacaciones con histaminosis: en este post encontrarás consejos para comer en un restaurante teniendo histaminosis alimentaria no alérgica y cómo establecer una buena relación con los camareros y responsables del restaurante.

Menús Sanae, aptos para llevar. ¡Adiós intolerancias!: te muestra la propuesta de una empresa innovadora volcada en la alimentación que diseña platos para llevar aptos para diversas intolerancias alimentarias. Y al no requerir condiciones especiales de conservación, los puedes llevar a cualquier parte.

Viajar, comer, disfrutar (París, quesos y croissants): mi experiencia en un viaje a París sirve de excusa para mostrarte mi predilección por elegir un apartamento a la hora de viajar (especialmente si vas a un lugar donde los hábitos de comida difieren de los nuestros). Así mismo, en su interior te recomiendo otros artículos que te serán de gran utilidad para estar alerta con los ingredientes ocultos en los menús de los restaurantes.

Viajar con histaminosis

¡Espero que te sirvan estos consejos! Y sobre todo, espero y deseo que disfrutes de unas muy felices, y merecidas, vacaciones. Centrar todo el peso de las vacaciones en lo que se puede y lo que no se puede comer, te puede hacer perder oportunidades de disfrutar del momento, del encuentro con amigos o familiares, de la realidad de donde vas, y sentirte molesto y enfadado contigo mismo y con tus circunstancias. Nada más lejos de lo que debiera ser en los días de asueto y descanso.

Con la cuestión de las vacaciones, siempre suelo recomendar en consulta el consejo de ser previsor ante un viaje y provisionarse de comidas seguras en una pequeña maletita o bolso (frutos secos, frutas desecadas, barritas energéticas, tortas, cereales en polvo para improvisar una cremita tipo desayuno…).

Si se van a países o ciudades modernas, antes de ir se puede investigar por internet tiendas de comida especial que pueda haber en el lugar de destino. De esta manera, uno siente que tiene todo más controlado, lo cual reporta tranquilidad y seguridad, y puede destinar el tiempo de vacaciones a disfrutar de la compañía y del momento.

Se puede viajar y disfrutar con intolerancia alimentaria. ¡Lo vas a ver!

Fuente: Maite Zudaire. Dietista – Nutricionista

Web: maitezudaire.com

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Hoy queremos compartir con vosotros este articulo de nuestra  amiga Maite Zudaire (nutricionista del  Grupo HISTAL) , sobre un articulo del Dr.. Félix Lopez Elorza,sin duda un gran profesional y gran conocedor del sindrome de  HANA.

Como siempre….muchas gracias a Maite¡¡¡

 

TE RECOMENDAMOS ESTE ARTÍCULO SOBRE LA HISTAMINOSIS DEL DR. LÓPEZ-ELORZA.

 

Su título es “Alimentos: fuente de salud y causa de enfermedad”. En este artículo, se vuelca con acierto parte del gran conocimiento que el Dr. Félix López-Elorza acumula sobre la histaminosis alimentaria no alérgica. Y da gusto leerlo porque ayuda y ofrece claridad para las personas que padecen HANA.

El Dr. López-Elorza es Presidente de la Sociedad Andaluza para el estudio de enfermedades alimentarias (SAEIA), Director del laboratorio LAB SUR ubicado en Sevilla y miembro del Consejo Científico de Biotech Magazine. En definitiva, todo un referente.

Las dolencias crónicas asociadas a las personas que padecen el síndrome de HANA (Histaminosis alimentaria no alérgica), la relación de los alimentos en su malestar, los síntomas de la histaminosis y la dificultad en su diagnóstico, son algunos de los asuntos abordados en este artículo.

El nuevo papel de los profesionales de la salud, el reto en bares y restaurantes para dar una respuesta con garantías a las personas con histaminosis y la dificultad a la hora de encontrar productos alimenticios adecuados, son algunos de los temas también expuestos en esta entrevista. Por todo ello, y por más, te animo a leerla.

En otra reciente entrevista para El Correo de Andalucía (que también adjunto), el Dr. López-Elorza insiste en su mensaje de que “nuestra relación con el medio en el que respiramos y comemos determina nuestra salud”.

Con tono contundente, el Dr. López-Elorza aconseja “comer lo que salga de la naturaleza con la menor intervención posible del hombre”, como la mayor garantía para gozar de una mejor salud.

Y, sinceramente, creo que no puede tener más razón. ¡Te dejo con su lectura!

 

Fuente: Maite Zudaire. Dietista – Nutricionista

Web: maitezudaire.com

1 Tecnicas de relajación

 

Hoy presentamos otro apartado del taller que tan sabiamente nos está proporcionando Ana Regueiro sobre el estres, que para estas fechas tan señaladas de juntarnos con la familia y demás, con tanta aceleración, emoción, etc…nos vendrán muy bien.

Muchas gracias Ana por tu aportación y ayuda.

 

 

 

Ana Regueiro
Especialista en Psicología Clínica y de la Salud
Universidad de Málaga. Facultad de Psicología.
AO/01472

 

 

LAS TÉCNICAS DE RELAJACIÓN

Las técnicas de relajación en general, son el conjunto de procedimientos que se usan para disminuir el tono muscular excesivo y proporcionar bienestar físico y mental, aumentando de esta forma la energía de nuestro organismo para afrontar nuestra actividad de una forma óptima.

Dedicar unos minutos a la relajación diaria no cuesta casi nada y es de suma importancia para mantener la salud física, mental y emocional. Los beneficios son muchos pero algunos de los más importantes son los siguientes:

  • Mejora la aceleración de recuperación física y psíquica tras el esfuerzo.
  • Previene trastornos de tipo psicosomático como dolores de cabeza, musculares y malestar general.
  • Mejora el conocimiento de sí mismo. Aumenta la autoestima y confianza en sí mismo.
  • Reduce la fatiga.
  • Elimina la tensión física y mental, con lo que aumenta la capacidad de concentración, atención y memoria.
  • Disminuye la ansiedad
  • Aumenta la capacidad de afrontar situaciones estresantes, si estamos relajados pensamos mejor.
  • Aumenta la capacidad de reflejos.
  • Aumente la capacidad de reflexión y toma de decisiones.
  • Aumenta la capacidad del organismo para curarse a sí mismo.
  • Aumento de la capacidad para pensar en positivo.
  • Aumento de la tensión arterial.
  • Aumento de la temperatura cutánea.
  • Mejora de la circulación sanguínea.
  • Aumento de la oxigenación cerebral.
  • Aumento del campo de la conciencia.
  • Mejora de la calidad del sueño.

RECOMENDACIONES GENERALES

  • Dormir unos minutos antes de la relajación
  • No comer antes
  • Evitar toma de medicación antes
  • No tomar bebidas alcohólicas
  • Practicar en un sitio bien ventilado
  • No practicar en un contexto relacionado con el sueño, aunque estas técnicas se utilizan para problemas de insomnio, cuando estamos aprendiendo no pretendemos dormirnos. Intentad no practicar a la hora del sueño o cuando estemos demasiado cansados.
  • No practicar en los momentos del día en los que se está excesivamente en alerta
  • Practicar con las luces encendidas
  • Introducir música o sonidos de fondo

ALGUNOS PROBLEMAS: hay que tener en cuenta que algunas personas pueden tener algunos problemas cuando empiezan a aprender a relajarse:

  • Resistencia a ceder y dejarse llevar, entre otros factores por un miedo a perder el control, pensando erróneamente que relajarse puede llevar a enloquecer o enfermar.
  • Preocupaciones sobre la reducción de la eficacia personal, hay personas que pueden pensar que la relajación conlleva una menor capacidad para trabajar o realizar alguna tarea.
  • Valoración negativa de los estados de relajación, al no estar acostumbrados a sensaciones que se incluyen dentro de la relajación, como puedan ser las señales fisiológicas de la reducción de la activación (aumento del flujo sanguíneo en las extremidades, reducción del ritmo cardiaco), desconexión, silencio mental, etc., pueden considerar estas sensaciones como amenazadoras.
  • Experiencias previas o asociaciones aversivas, hay sujetos que pueden haber vivido previamente una experiencia muy negativa vinculada a la relajación, o que ésta les pueda recordar alguna experiencia negativa que no tenga que ver con la técnica en cuestión, por ejemplo, si pedimos a alguien que use una imagen del mar para relajarse y ha estado a punto de morir ahogado o de sufrir una insolación.
  • Aumento de la sensibilidad, en estado de relajación se pueden notar estímulos que normalmente pasan inadvertidos, se puede notar más el ritmo cardiaco y respiratorio, el estado emocional.
  • Hiper o hipoventilación. Los cambios respiratorios pueden producir un aumento o una reducción del dióxido de carbono (CO2) que pueden producir estados subjetivos aversivos como mareos o ansiedad.
  • Los afectados de histaminosis, síndrome de HANA, padecemos muchos de estos síntomas así que esta técnica nos puede venir bien (está ampliamente demostrada su eficacia para disminuir, por ejemplo, las cefaleas o migrañas tensionales), pero también tenemos que tener cuidado ya que hay que tensar fuertemente los músculos para luego destensarlos, por lo que, en algunos casos, puede estar contraindicada. Si veis que aumenta el dolor tenéis que dejar de practicar inmediatamente, ya pondré en otro momento otras técnicas de relajación alternativas que no impliquen trabajar con los músculos.

No hace falta tener ningún trastorno o problema específico para beneficiarse de las múltiples ventajas que tiene el practicar alguna técnica de relajación, ya que las emociones y sentimientos negativos nos provocan a todos tensión, ésta tensión ejerce un efecto sobre nuestra vida en general dañándonos física y mentalmente, también reduce nuestra capacidad para disfrutar de nuestra vida y adaptarnos a ella.

LUGAR PARA REALIZAR LOS EJERCICIOS DE RELAJACIÓN

  • Ambiente tranquilo, sin demasiados ruidos y lejos de los posibles estímulos exteriores distractores. Desconectar el móvil y asegurarnos de que nadie nos va a interrumpir o molestar.
  • Temperatura adecuada; la habitación tiene que tener una temperatura moderada (ni alta ni baja) para facilitar la relajación.
  • Luz moderada; es importante que se mantenga la habitación con una luz tenue.
  • No llevéis ropas demasiado ajustadas, que os impidan respirar profundamente.
  • Importante controlar el tema de gafas, lentillas o zapatos.

Mi objetivo es que aprendáis a relajaros con todas o alguna de las técnicas que os voy a enseñar, que podáis reducir vuestra tensión en las distintas situaciones que os la provocan. OJO, en algunas situaciones no es realista pretender estar totalmente relajados, esto no es adaptativo, hay tensiones que nos sirven para enfrentarnos a determinado reto, pero sí que podemos afrontar estas situaciones sin que los nervios nos desborden, bloqueen o paralicen.

IMPORTANCIA DE LA PRÁCTICA DIARIA

Esto no va a ser como el tomarse una aspirina y esperar a que se nos quite el dolor de cabeza, los beneficios no se ven de forma inmediata. Tenéis que ser conscientes de que hay que practicar las técnicas con regularidad para que las tengamos dominadas, y después ya las podamos utilizar de forma automática en situaciones de la vida cotidiana. Se recomienda realizar sesiones de una hora diariamente, o la menos de 30 minutos dos veces al día.

Empecemos por la primera técnica, una de las más utilizadas en psicología clínica:

RELAJACIÓN MUSCULAR PROGRESIVA DE JACOBSON

Este método ideado por Edmund Jacobson en la universidad de Harvard y Chicago, basado en las sensaciones propias de contracciones y descontracciones musculares. Cuando estamos estresados o ansiosos otra de las respuestas más comunes es la tensión muscular, esto se traduce en síntomas como cefaleas tensionales, dolor de articulaciones, contracturas musculares, etc… Jacobson demostró que el pensamiento y el estado emocional afectaban al nivel de respuesta muscular, si hacemos la prueba y pensamos en alguna situación difícil, podemos comprobar cómo casi automáticamente ya nos tensamos.

Su eficacia se basa en esta simple premisa: es imposible que coexistan la sensación de bienestar corporal y la de estrés mental, es decir, la relajación es una respuesta incompatible con los estados de tensión muscular. No se pueden dar ambas condiciones a la vez.

La relajación progresiva de los músculos reduce la frecuencia del pulso y la presión de la sangre, así como el grado de transpiración y la frecuencia respiratoria, y cuando se realiza de modo correcto puede llegar a tener el mismo efecto que un fármaco que actúe reduciendo la ansiedad, con la ventaja de no tener que padecer sus efectos secundarios.

FASES:

  • La primera fase consiste en una práctica continuada de ejercicios de tensión y distensión muscular. Muchas veces estamos tensos, o llevamos tanto tiempo en tensión, que no nos damos cuenta, no sabemos cuándo un músculo está tenso o está relajado, así que lo primero que tenemos que hacer es realizar estos ejercicios y fijarnos mucho en la diferencia de la sensación cuando un determinado músculo está tenso y cuando está relajado. Si deliberadamente tensas los músculos de tu cuerpo identificarás cuáles están en tensión y luego aprenderás a relajarlos.
  • El segundo paso es la relajación sin tensión muscular previa. Si hemos practicado sistemáticamente la anterior, ya sabremos detectar cuando tenemos tenso algún grupo muscular y podremos relajarlo automáticamente y en cualquier situación.

El orden de los ejercicios debe respetarse para ir logrando la relajación global del organismo a partir de la relajación de cada una de sus partes. En cada parte del cuerpo se realizan varios ejercicios, identificados con un guión.

Las claves para que cada ejercicio se realice correctamente son las siguientes:

1)        Tensar al máximo

2)        Aflojar los músculos lo más lentamente posible

3)        Sincronizar la respiración con ambos ejercicios, de forma que hay que tomar el aire y aguantarlo mientras se tensa y se acumula la tensión, y después hay que soltarlo muy lentamente, a la vez que también se aflojan los músculos de la misma forma

4)        Focalizar la atención en el grupo muscular y en las sensaciones de tensión (unos 5-10 segundos) y de relajación (de 30 a 40 segundos)  mientras se trabaja cada uno de ellos.

EXPLICACIÓN DEL PROCEDIMIENTO.

Debes comenzar a tensar y relajar músculos. Cuando tenses, debes notar en qué zona sientes la tensión, ésta debe ser máxima. Empieza a hacerlo sentado/a.

Relájate y siente la agradable sensación que provoca. Al tensar ciertos músculos el resto del cuerpo debe estar relajado. Mantén tensa cada parte de tu cuerpo unos cinco segundos y siente la sensación de relajación durante unos diez segundos. Si alguna parte de tu cuerpo presenta cierta dificultad, dedícale períodos de tiempo más largos.

Debes generar un estado de relajación total general, para conseguirlo es recomendable que cierres los ojos.

Cada grupo muscular se tensa y relaja 5 veces.

 

EJERCICIOS DE TENSIÓN-RELAJACIÓN.

-Frente: arruga tu frente subiéndola hacia arriba y relájala muy despacio.

 

Frente

-Ojos: Cierra los ojos apretándolos fuertemente y poco a poco relájalos tanto como puedas, hazlo muy despacio.

 

ojos

-Nariz: Arruga tu nariz y relájala gradualmente, despacio y dejando toda la tensión fuera.

nariz

-Sonrisa: Haz que tu cara y tu boca adopten una sonrisa forzada. Gradualmente relaja los músculos de cada lado de tus mejillas y cara.

sonrisa

-Lengua: Aprieta fuertemente la lengua con el cielo de la boca y poco a poco ve dejando caer la lengua sobre la boca, apóyala.

lengua

-Mandíbula: Aprieta tus dientes, relaja tu mandíbula y experimenta la sensación de dejarla ir.

mandibula

-Labios: Arruga tus labios fuertemente. Nota la tensión en tus labios. Relaja tus labios gradualmente.

labios

-Cuello: Aprieta y tensa el cuello. Inclina la cabeza hacia delante hasta tocar el pecho con la barbilla. Relaja gradualmente estos músculos y coloca tu cabeza en posición confortable.

cuello

-Brazos: Extiende tu brazo derecho y ponlo tan rígido como puedas, manteniendo el puño cerrado. Comprueba cómo se incrementa la tensión muscular en el bíceps, antebrazo, muñeca y dedos. Poco a poco relaja o baja el brazo dejándolo caer sobre tus muslos, en la posición de relajación. Repite el ejercicio con el brazo izquierdo.

Brazos

-Piernas: eleva la pierna derecha, tensa con los dedos de los pies en dirección a la rodilla. Comprueba dónde sientes la tensión y relaja lentamente todas estas zonas. Repite el mismo ejercicio, con la izquierda.

Piernas

-Espalda: Inclina hacia delante tu cuerpo, eleva los brazos llevando los codos hacia atrás y hacia arriba hasta la espalda, arqueando la espalda hacia adelante. Relájate gradualmente buscando la posición original.

Espalda

-Tórax: Tensa y pon rígido el pecho, intenta constreñirlo como si quisieras reducir tus pulmones, relaja gradualmente tu tórax.

Torax

-Estómago: Tensa fuertemente los músculos de tu estómago comprimiéndolo hasta que lo pongas lo más duro posible. Relájalos poco a poco hasta que tu estómago vuelva a su posición natural.

Estomago

-Debajo de la cintura: Tensa todos los músculos que se encuentran dejado de la cintura, incluyendo las nalgas y los muslos. Debes sentir como si te elevaras de la silla. Relaja lentamente estos músculos y vuelve a recostarte en la silla.

Debajo de la cintura

NOTA: Debes comprobar la diferencia que existe entre la tensión y la relajación en cada músculo de tu cuerpo.

 

EJERCICIOS DE RESPIRACIÓN.

Cierra los ojos e intenta relajar todo tu cuerpo. Inspira profundamente, mantén el aire y después expúlsalo lentamente. Haz este ejercicio cinco veces, después respira de la misma forma, pero cuando empieces a exhalara pronuncia para ti mismo la palabra “RELAX”, de forma que cuando llegues a la X hayas recorrido todo tu cuerpo relajándolo desde la cabeza hasta los dedos de los pies. Repítelo cinco veces.

RELAJACIÓN SIN TENSIÓN.

Más adelante, cuando ya logres relajarte bien con los ejercicios de tensión-distensión, puedes intentar relajarte sin hacer los ejercicios de tensión, sólo tratando de recordar las sensaciones de relajación que venían después de los ejercicios de tensión de cada grupo de músculos. Repasas mentalmente tu cuerpo: brazo derecho, brazo izquierdo, cara, cuello, hombros, pecho, espalda, abdomen, pierna derecha y pierna izquierda. Y en cada grupo de músculos te permites unos 15 ó 20 segundos de evocación de las sensaciones de la relajación: músculos sueltos, flojos, calientes y blandos.

Mentalmente, ve revisando cada músculo que has trabajado y destensa directamente cuando percibas alguna tensión. Cuando lo consigas realiza cinco veces los ejercicios de respiración mientras pronuncias la palabra “RELAX” tal como lo hiciste anteriormente.

En ésta última fase hablamos de un ejercicio mental, ya que tras un periodo de práctica en el ejercicio de relajación con tensión, el simple recuerdo de la relajación, a la orden de ¡basta!, activará los mecanismos implícitos en la reducción de la ansiedad.

Para comprobar cómo cada vez vais a ser más capaces de diferenciar entre las sensaciones de tensión-distensión, podéis ir cumplimentando el siguiente registro:

 

Día y hora Facilidad para respirar (0-10) Concentración durante el ejercicio (0-10) Relajación al acabar (0-10)

 

 

 

 

OTROS EJERCICIOS DE RELAJACIÓN BREVE

Mediante el presente ejercicio se pretende lograr la sensación de relajación de forma rápida, en el mismo momento en que la ansiedad tiende a dispararse, e independientemente del lugar en que se esté. Este ejercicio ya puede utilizarse al servicio del autocontrol en cualquier situación, incluso delante de los demás.

En el presente ejercicio también se trabaja la relajación a partir de la tensión. La diferencia estriba en que en vez de ir lográndola poco a poco, a través de cada una de las partes de cuerpo, ahora se logra tensando todo el cuerpo a la vez, de golpe, para posteriormente provocar la relajación. La clave para que con este ejercicio se logre la sensación de relajación, descanso y tranquilidad, de forma rápida está en que, en vez de ir logrando la relajación en cada una de las partes del cuerpo de forma progresiva, se trabaja con todo el cuerpo a la vez para dejarlo relajado en su globalidad de forma inmediata.

Este ejercicio puede realizarse sentado y de pié. También hay posibilidad de disimularlo, lo que hace posible trasladarlo a situaciones concretas. Es, por tanto, un ejercicio muy funcional o útil en comparación con el anterior.

EJERCICIO EN POSICIÓN SENTADA

(Sin disimular)

1ª Parte:

Introducción

–          Se realizan dos inspiraciones / espiraciones de forma tranquila, tomando el aire lentamente y soltándolo más lentamente todavía. Se va atendiendo a las primeras sensaciones internas focalizando la atención en ellas.

2ª Parte:

Ejercicio, propiamente dicho

–          Inspirar lentamente hinchando vientre y pecho a la vez que se inicia y dura la tensión.

–          Sentado con la espalda recta, tensar las manos presionando sobre la nuca con codos abiertos, meter estómago, y levantar la punta de los pies teniendo las piernas dobladas por las rodillas y formando ángulo recto.

–          Soltar muy lentamente el aire a la vez que los músculos, tratando de hacer coincidir el momento en que se acaba de soltar el aire y se aflojan los músculos.

3ª Parte:

Repaso mental de la sensación de relajación, descanso, tranquilidad, flojedad, falta de fuerza, blandura, obtenida en…

–          Cada una de las partes del cuerpo.

–          En todo el cuerpo globalmente.

–          Conviene recrearse en este repaso dedicando a ello varios minutos.

 

Observación: este ejercicio requiere mucha práctica antes de realizarlo de forma disimulada.

(De forma disimulada)

Se trata de abreviar aún más el ejercicio, para realizarlo de forma automática en el mismo instante en que la ansiedad o los nervios tienden a dispararse, delante de los demás sin que se den cuenta. Se retira la introducción y el repaso final, quedando reducido el ejercicio a una simple acción de tensión y relajación. Ello requiere mucha práctica en el ejercicio sin disimular.

Las dos únicas variaciones sobre el ejercicio propiamente dicho son las requeridas para realizarlo de forma disimulada: 1) se mantienen los ojos abiertos, aunque atendiendo únicamente a la sensación interior, cinestésica o propioceptiva; y 2) se tensan los brazos disimuladamente, como se pueda. El resto de elementos del ejercicio se mantienen: tensión en el estómago y en las piernas.

EJERCICIO EN POSICIÓN DE PIE:

(Sin disimular)

1ª Parte:

Introducción

–          Se realizan dos inspiraciones / espiraciones de forma tranquila, tomando el aire lentamente y soltándolo más lentamente todavía. Se va atendiendo a las primeras sensaciones internas focalizando la atención en ellas.

2ª Parte:

Ejercicio, propiamente dicho

–          Inspirar lentamente hinchando el vientre y el pecho a la vez que se inicia y dura la tensión.

–          Estando de pié, apoyado en la pared con los pies un poco separados entre sí y de la pared, tensar las manos presionando sobre la nuca con los codos abiertos, meter el estómago, y endurecer muslos y glúteos.

–          Soltar muy lentamente el aire a la vez que los músculos tratando de hacer coincidir el momento en que se acaba de soltar el aire y se aflojan los músculos.

3ª Parte:

Repaso mental de la sensación de relajación, descanso, tranquilidad, flojedad, falta de fuerza, blandura obtenida en:

–          Cada una de las partes del cuerpo.

–          En todo el cuerpo globalmente.

–          Conviene recrearse en este repaso dedicando a ello unos momentos.

 

Aquí os pongo unos audios que permiten realizar correctamente la relajación muscular progresiva al estilo del método que desarrolló el fisioterapeuta Edmund Jacobson.

Sólo tenéis que poneros en lugar y en una posición cómoda, con ropa también cómoda y seguir las instrucciones que se van dando a lo largo de todo el vídeo.

Cuantas más veces lo repitáis, más fácil será que os relajéis y al final ya no necesitareis las instrucciones y lo realizaréis en un corto espacio de tiempo.

Veréis cómo pronto se reduce tu ansiedad y comenzareis a sentiros mejor.

https://www.youtube.com/watch?v=6XiGuZQfEUU

https://www.youtube.com/watch?v=dMlMJAD8JiM

BIBLIOGRAFÍA:

CAUTELA, J.R. & GRODEN, J. (1985) “Técnicas de relajación”. Martínez Roca, Barcelona.

http://www.infogerontologia.com/documents/patologias/ansiedad/relajacion.pdf

 

Ultima

 

ESTRES

 

 

Aprovechando que  estamos en periodo vacacional y tenemos más tiempo libre, aunque también estas  situaciones nos pueden conducir a aumentar nuestro estres…..queremos volver a compartir con todos vosotros  el fantástico taller que nos proporcionó  nuestra colaboradora y amiga Ana Mª Regueiro, para que podáis poner en práctica  todos  sus  consejos…

Muchas gracias Ana Mª por  tan fabulosa aportación.

¿QUE ES EL ESTRÉS Y CÓMO NOS AFECTA?

Ana Mª Regueiro
Especialista en Psicología Clínica y de la Salud
Nº Col: AO/01472
QUE ES EL ESTRÉS?
Se define como la reacción fisiológica del organismo en el que entran en juego diversos mecanismos de defensa para afrontar una situación que se percibe como amenazante o de demanda incrementada. El estrés es una respuesta natural y necesaria para la supervivencia. Cuando esta respuesta natural se da en exceso se produce una sobrecarga de tensión que repercute en el organismo y provoca la aparición de enfermedades y anomalías patológicas que impiden el normal desarrollo y funcionamiento del cuerpo humano.

La respuesta al estrés es nuestra particular forma de afrontar y adaptarnos a las diversas situaciones y demandas que nos vamos encontrando, es una respuesta que aparece cuando percibimos que nuestros recursos no son suficientes para afrontar los problemas.

 

estres

 

Por lo tanto el estrés:
– Es una respuesta natural del organismo. Nos ha servido para sobrevivir.
– Permite que nos adaptemos a los cambios que se producen a nuestro alrededor.
– Provoca una activación general del organismo.
Además viene determinado por:

• El estresor. Tipo de estímulo, problema o situación
• La evaluación del sujeto. Cómo lo percibimos subjetivamente, si nos parece muy grave, incapacitante o que pueda tener graves consecuencias.
• La interacción entre el estresor y el sujeto.
DIFERENCIAS ENTRE ESTRÉS Y ANSIEDAD

Como hemos visto, la causa del estrés es la presencia real de un factor estresante. En cambio, en la ansiedad, esa respuesta del organismo continúa presente cuando ya ha desaparecido tal estímulo estresante, es una respuesta emocional de aprehensión, inquietud, desasosiego que se produce, como ya he dicho, en ausencia de un estímulo claro.

Se suelen confundir ambos términos, o se utilizan como sinónimos, básicamente porque las respuestas físicas, emocionales y conductuales suelen ser parecidas, sin embargo, el estrés se refiere a un proceso de adaptación al medio mientras que la ansiedad es una reacción emocional de alerta general, porque pensamos que estamos en peligro, que algo nos amenaza.
TIPOS DE ESTRÉS
Hay autores que diferencian entre tipos de estrés, distinguiendo entre estrés positivo/bueno o “Eustrés” y estrés negativo/malo o “Distrés”.
Eustrés.-
 Provoca una adecuada activación, necesaria para culminar con éxito una prueba o situación complicada.
 Es adaptativo y estimulante, necesario para el desarrollo de la vida en bienestar.
 Es un tipo de estrés positivo. Sucede cuando hay un aumento de la actividad física, el entusiasmo y la creatividad. Por ejemplo, practicar un deporte que te gusta o afrontar algún reto o situación que consideras excitante.
El estrés no siempre es malo, todos siempre tenemos un poco de estrés pero su exceso puede provocar un trastorno de ansiedad.
Distrés.-
 Es un estrés desagradable. Es un estrés que ocasiona un exceso de esfuerzo en relación a la carga.
 Provoca una inadecuada, excesiva o desregulada activación psicofisiológica.
 Es dañino, nos provoca sufrimiento y desgaste personal.
No podemos ignorar el estrés o simplemente tolerarlo, el estrés forma parte de nuestra vida cotidiana, las situaciones que nos estresan muchas veces no van a desaparecer, lo que tenemos que hacer es aprender a identificarlo y a combatirlo o reducirlo a niveles más tolerables
Nuestras emociones y formas de ser producen un impacto importante en el funcionamiento de nuestro cuerpo, está claro que el estrés nos puede hacer enfermar porque produce un gran impacto en muchos sistemas y aparatos de nuestro cuerpo (hormonales, cardiovasculares, musculares, digestivos, etc.)
Está claro que, cuando nos diagnostican nuestra enfermedad, Histaminosis Síndrome de HANA, se produce una situación que implica un cambio importantísimo en nuestras vidas, es un problema de mucha intensidad y de duración indefinida (puede hacerse crónica y recidivante). Este acontecimiento nos exige desde el principio que hagamos muchísimos esfuerzos para adaptarnos a una serie de cambios (y no sólo hablo de las dietas, sino a todos los niveles).
CARACTERÍSTICAS DE LAS SITUACIONES DE ESTRÉS
En toda situación estresante existen una serie de características comunes:
– Se genera una situación nueva que nos exige un cambio
– Al principio suele haber una gran falta de información (¿habíais oído hablar antes de la Histaminosis?)
– Incertidumbre: ¿qué nos va a ocurrir?
– Ambigüedad: a mayor ambigüedad más estrés
– Normalmente tampoco tenemos muchas habilidades para manejar esta nueva situación.
– Además de nuestra enfermedad, el estrés nos provoca alteraciones biológicas en el organismo que nos obligan a trabajar aún más para volver a un estado de equilibrio.
– Cuanto más dure la situación, cuanto más crónica sea ésta, mayor nuestro desgaste

FASES DE LA RESPUESTA DE ESTRÉS
La exposición a situaciones de estrés no es en sí misma algo “malo” o que conlleve a efectos necesariamente negativos, solo cuando las respuestas de estrés son excesivamente intensas, frecuentes y duraderas pueden producirse diversos trastornos en el organismo.
Se describen tres fases sucesivas de adaptación del organismo que fueron descritas por Hans Selye ya en 1936, a las que llamó Síndrome General de Adaptación

nivel estres

 

1. Fase de reacción de alarma:
Ante un estímulo estresante, el organismo reacciona automáticamente preparándose para la respuesta, para la acción, tanto para luchar como para escapar del estímulo estresante. Se genera una activación con las típicas manifestaciones de sequedad de boca, pupilas dilatadas, sudoración, tensión muscular, taquicardia, aumento de frecuencia respiratoria, aumento de la tensión arterial, etc.
Se genera también una activación psicológica, aumentando la capacidad de atención y concentración. Es una fase de corta duración y no es perjudicial cuando el organismo dispone de tiempo para recuperarse.
2. Fase de resistencia:
Aparece cuando el organismo no tiene tiempo de recuperarse y continúa reaccionando para hacer frente a la situación. Aparecen los primeros síntomas de estrés.

 

3. Fase de agotamiento:
Como la energía de adaptación es limitada, si el estrés continúa o adquiere más intensidad, pueden llegar a superarse las capacidades de resistencia, y el organismo entra en una fase de agotamiento, con aparición de alteraciones psicosomáticas.

 

 

¿CÓMO AFECTA A NUESTRO ORGANISMO EL EXCESO DE ESTRÉS?
Hoy día está ampliamente aceptado que el sistema nervioso central (SNC) desempeña un papel clave en la integración de la respuesta a situaciones estresantes de cualquier naturaleza.

como afecta

Está ampliamente documentado que un exceso de estrés puede provocarnos: trastornos coronarios, respiratorios, inmunológicos, sexuales, endocrinos, metabólicos, gastrointestinales, dermatológicos, musculares….¿Os suena?

VIDEO RECOMENDADO: https://www.youtube.com/watch?v=xMFsphbF6Y8

 

DIFERENCIAS INDIVIDUALES A LA HORA DE AFRONTAR EL ESTRÉS
Llegados a este punto nos podemos preguntar ¿por qué me está afectando esta situación de ésta forma? ¿Por qué me está sobrepasando hasta este punto?
En psicología diferencial hay un hecho reconocido unánimemente, distintas personas actúan y se enfrentan de distinta forma ante situaciones similares. Hay personas muy “resistentes”, con muchos recursos tanto emocionales, familiares, cognitivos, emocionales que llevan la enfermedad de una forma mucho más positiva y adaptativa que otras.
Aquí entramos de lleno en el concepto de “afrontamiento”, definido por Lazarus y Folkman en 1986 como los esfuerzos cognitivos y conductuales constantemente cambiantes, desarrollados para manejar las demandas específicas externas y/o internas que son evaluadas como excedentes o desbordantes de los recursos del individuo.
Nos podemos hacer las siguientes preguntas:
– ¿Por qué una situación puede ser un desafío o una amenaza?
– ¿Por qué la misma estrategia es eficaz para unos e ineficaz para otros?
– ¿Por qué, ante la misma situación, unos evitan y otros buscan apoyo?
– ¿Por qué unos se adaptan y otros no?
Estas maneras de afrontar son distintas en sujetos diferentes en función, entre otras, de ciertas variables de personalidad que afectarán tanto a las estrategias de afrontamiento utilizadas, como a la adaptación posterior del sujeto a la situación de estrés.
Así pues, las personas se encuentran diariamente en distintas situaciones que deben evaluar para decidir cuáles pueden ser las consecuencias de las mismas. Según sea el resultado de esta valoración, el sujeto determinará cómo enfrentarse a ellas. Así, si la situación se categoriza como amenazante y el individuo piensa que las demandas de la misma son excesivas para él, estaremos ante una situación estresante. Llegados a este punto, ¿de qué depende que el sujeto ponga en marcha una estrategia de afrontamiento y no otras?. Sin duda de la evaluación previa, pero también veremos que ciertas variables de personalidad influyen de forma decisiva en todo este proceso.
El modelo de Lazarus y Folkman se ha convertido en un punto de referencia obligado en el estudio del estrés y el proceso de afrontamiento. Desde este modelo, se entiende el estrés como una relación particular entre el individuo y el entorno que es concebido como amenazante, ya que el sujeto juzga que pone en peligro el bienestar de aquél. Los componentes de su modelo son los siguientes:
a) Los antecedentes. Incluyen las variables de personalidad, hay personas más optimistas que otras, o tiene mayor autoestima, un lugar de control interno (mayor percepción de control sobre el problema) o menor predisposición a la ansiedad que otras. También influyen las variables ambientales que plantean exigencias al individuo o le ofrecen recursos (por ejemplo, el apoyo social).
b) Los procesos mediadores. Incluyen las evaluaciones cognitivas y el afrontamiento. Cómo valoramos e interpretamos la situación.
c) Las consecuencias. Se refieren a la adaptación (o inadaptación) del sujeto a la situación estresante (salud, bienestar…).
Si, como hemos dicho y según la teoría de Lazarus, el estrés es el resultado de que el individuo evalúe el entorno como amenazante o desbordante de sus recursos, el estrés es el resultado de una interacción entre el individuo y su entorno. Éste es el núcleo de la teoría procesual y sus dos conceptos fundamentales son el de evaluación y afrontamiento.
Desde la teoría procesual del estrés, la evaluación cognitiva es definida como el proceso que determina las consecuencias que un acontecimiento dado provocará en el individuo
1. La evaluación primaria es aquella mediante la que el individuo intenta identificar el efecto que tiene sobre su bienestar una determinada situación. Por lo tanto, la persona deberá responder a las siguientes preguntas: Esta situación, ¿me perjudica o me beneficia?, ¿ahora o en el futuro?, ¿de qué forma?, ¿Cuál es su importancia?
Dentro de esta evaluación se distinguen tres tipos:
a) Irrelevante: la situación no tiene consecuencias para el individuo.
b) Benigno positiva: las consecuencias del encuentro con la situación son positivas, en tanto que preservan, logran o ayudan a conseguir su bienestar.
c) Estresantes: la persona juzga que sus intereses están en juego, pudiéndose realizar tres tipos de juicios o evaluaciones:
• Evaluación de daño o pérdida: el individuo ya ha recibido algún perjuicio, algún daño o alguna pérdida importante.
• Evaluación de amenaza: se refiere a daños o pérdidas que todavía no han ocurrido pero que se cree que ocurrirán en un futuro.
• Evaluación de desafío: el individuo valora las ganancias que puede obtener en la transacción, siempre y cuando se pongan en marcha las estrategias de afrontamiento necesarias para superar la situación estresante.
2. La secundaria es un proceso evaluativo mediante el que el individuo valora sus opciones de afrontamiento. La pregunta en este caso es: ¿Qué debo hacer? y ¿qué puedo hacer?. Es decir, la persona pretende conocer cuáles serán los resultados de utilizar una estrategia de afrontamiento u otra y qué posibilidad tiene de utilizar o aplicar una estrategia de manera efectiva.
3. Mediante la reevaluación se introducen cambios en la evaluación inicial, según la información obtenida de las reacciones ante la situación. En realidad se trata del mismo proceso que la evaluación primaria pero en otro momento (posterior).
Básicamente hay dos tipos de estrategias de afrontamiento: las centradas en el problema y las centradas en la emoción. Dependiendo de la situación estresante podemos actuar intentando buscar alguna solución al problema, o intentando disminuir el impacto emocional y psicológico que éste nos produce.

 

CONCLUSIONES:
En esta primera parte he intentado aportar los conceptos básicos más importantes sobre el estrés. En aportaciones posteriores iniciaré un taller de manejo del mismo, con consejos prácticos para afrontar de una manera más adaptativa todo lo que conlleva el diagnostico de HANA.

 

PRÓXIMAMENTE:  MANOS A LA OBRA
PRIMER PASO: IDENTIFICAR NUESTRAS FUENTES DE ESTRÉS

BIBLIOGRAFÍA:
Lazarus , R.S y Folkman, S. (1986). Estrés y procesos cognitivos. Barcelona: Martínez Roca.
Robles Ortega, H y Peralta Ramírez, M.I. (2006). Programa para el control del estrés. Madrid: Ediciones Pirámide.
Sapolsky, R.M. (1995). ¿Por qué las cebras no tienen úlcera?. Madrid: Alianza Editorial.
Selye, H. (1960). La tensión en la vida (el estrés). Buenos Aires: Fabril Editora.

Captura

 

Para los que no tengais acceso a la revista Cecofarma Club, os dejamos el articulo que Ana ha escrito para dicha revista y que este mes se ha publicado y esta disponible en las oficinas de  farmacia.

 

Mi experiencia con las intolerancias alimentarias (Histaminosis, Sindrome de H.A.N.A.).-

Cuando te diagnostican de intolerancia a varios alimentos, como es mi caso, y tienes que dejar de consumirlos, la primera reacción es de estupor al pensar que todos esos problemas de salud que llevas arrastrando desde hace tanto tiempo, sean debido a esos alimentos que llevas consumiendo toda la vida. Después sientes alegría al saber que por  fin, esos  problemas tienen nombre y apellidos: “Histaminosis Sindrome de HANA” y a continuación sientes  incertidumbre y preocupación, dejándote con la sensación de que jamás podrás hacer una vida normal.

Cuando tenemos que cambiar nuestros hábitos alimentarios, es muy importante que mantengamos las tres funciones que tiene la alimentación que son: la de nutrirnos, disfrutar y relacionarnos socialmente, si eso no lo mantenemos, vamos hacer el cambio durante tres días y al cuarto vamos a volver a comer como comíamos.

Tenemos que hacer comidas caseras, tenemos que disfrutar, tenemos que hacer cosas ricas, tenemos que salir a tomar tapas con los amigos, porque esto no es estar a dieta, esto es hacer un cambio alimentario para que nuestra salud este mejor y tiene que ver con hacerlo de una manera positiva, optimista, divertida y que sea agradable.

Siempre que tomemos estos cambios de una manera positiva y constructiva, se nos van a hacer mucho más fáciles

Aunque siempre surgen dudas:

¿Y ahora, qué como yo?

¿Podré hacer mi vida como antes?

¿Desaparecerán mis síntomas si dejo de comer estos alimentos a los que soy intolerante?

Me gustaría transmitiros desde aquí que no estáis solos, que cada vez somos más los afectados y muchos más los que estamos luchando  para que este camino sea más llevadero, en estos casos es bueno acudir a las asociaciones y aquí tenemos la S.A.E.I.A., (Sociedad Andaluza para el Estudio de Intolerancias Alimentarias): http://www.saeia.es/, donde tendréis mucha ayuda e información sobre la Histaminosis Sindrome de HANA.

Y para haceros el camino más fácil, y compartir mi experiencia con vosotros, he creado una web multidisciplinar: http://cocinandoconhistaminosis.com/ , donde podréis encontrar información sobre la Histaminosis, recetas, ideas sanas para el síndrome de HANA, etc….

Me di cuenta que las dos palabras comer y placer, que para  mí siempre iban juntas, se separaban y eso yo no lo podía consentir, por lo que he editado un libro de recetas al cual he llamado: ¿Y ahora, qué  como yo?: (http://cocinandoconhistaminosis.com/web/y-ahora-que-como-yo-nuestro-libro/),  aludiendo a la primera pregunta que nos hacemos todos cuando nos diagnostican de intolerancias y creo que he conseguido unir comer con placer.

Me gustaría compartir con todos vosotros una reflexión personal que hice en el VI Congreso de la SAEIA….

“No podemos banalizar el Síndrome de HANA, ¡¡POR SUPUESTO QUE NO¡¡ , tenemos que tenerlo presente en nuestro día a día, no obstante, eso no nos debe impedir el que disfrutemos de las bellas cosas que nos da la vida”.

 

Ana Rodulfo Castillo – Farmacéutica.

 

 

 

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Hoy queremos compartir con vosotros un interesante articulo de Maite Zudaire nutricionista especializada en intolerancias alimentarias, miembro del grupo Histal, sobre el boom de los probióticos, un tema de candente actualidad.

Gracias Maite…

¿Un probiótico para cada malestar?

Asistimos en este momento al ‘boom’ de los probióticos. Es raro no conocer a alguien que no esté tomando, o que no tome regularmente algún tipo de probiótico… ‘para mejorar mi flora intestinal’, o ‘porque tengo gases’, ‘porque tengo diarrea…’.

No obstante, es fundamental ponerse en manos de profesionales antes de elegir uno u otro probiótico, dado que según para qué circunstancias pueden ser más convenientes y eficientes determinadas cepas de microorganismos. Y os podéis imaginar, ahora mismo el mercado de los probióticos es de locura: cada marca o laboratorio tiene una combinación y una concentración de bacterias distintas. Entonces, ¿tendrán todos los probióticos el mismo efecto? ¿Servirán todos para solucionar distintos malestares?

Para comenzar a responder a estas preguntas, os adjunto el Documento de Consenso sobre Probióticos y Salud. Evidencia Científica, ( http://www.sepyp.es/pdf/Documento-de-Consenso-sobre-Probioticos.pdf) para que seamos conscientes de la complejidad del asunto.

¿Qué son los probióticos?

Antes de nada, aclarar a qué nos referimos cuando hablamos de probióticos. Por su claridad, me limito a copiar la definición de la Organización Mundial de Gastroenterología; se trata de “microorganismos vivos que, cuando se ingieren en las cantidades adecuadas, pueden aportar beneficios para la salud de quien los consume”. Se incluyen en este término bacterias o levaduras que están presentes en alimentos (alimentos fermentados tipo leches fermentadas o yogures, chucrut o col fermentada, miso…), en medicamentos o en complementos dietéticos.

¿Un probiótico para cada malestar?

El conocimiento, uso y manejo de los probióticos, las dosis, así como el momento más idóneo para tomarlos, dependiendo de la fase del trastorno digestivo o de salud, es fundamental para que estos ‘bichitos’ ayuden a resolver el problema.

La ciencia médica está enfocando gran parte de sus esfuerzos a la investigación y conocimiento de los probióticos como apoyo indudable en la resolución de diversos problemas de salud. Así pude confirmar los últimos avances en el increíble mundo de los probióticos al asistir recientemente a un gran evento científico. Se trata del VII Workshop Probióticos, Prebióticos y Salud, organizado por la Sociedad Española de  Probióticos y Prebióticos el pasado 28 y 29 de enero en Sevilla.

Probióticos y patologías

Por ello, desde la evidencia más actual, desgranamos ahora aspectos importantes de los probióticos y su asociación con distintas patologías. En próximos post iremos profundizando más en cada materia:

  • Relación entre la flora intestinal y factores inflamatorios. Según el tipo de alimento ingerido, se modifican, se alteran las condiciones homeostáticas del medio intestinal, lo cual, si la alimentación no es adecuada, puede favorecer la endotoxemia (se vierten desechos metabólicos de las bacterias patógenas a la sangre)… Esto da lugar a síntomas clínicos asociados a una exagerada reacción inflamatoria (desde hinchazón abdominal hasta obesidad o dolencias articulares).

 

  • Obesidad como enfermedad inflamatoria y relación con el estado de la flora intestinal.

 

  • Probióticos en distintas etapas de la vida: pre-embarazo, embarazo, lactancia, recién nacido, primera infancia hasta los 2 años (está aceptado que lo que se come los 1000 primeros días de vida te marca para el resto de la vida… ¡casi nada!), envejecimiento, deporte de alta intensidad…

 

  • Uso de probióticos en caso de infección por Helicobacter Pilory. ¡Con lo que nos interesa manejar bien esta infección en caso de que además haya histaminosis alimentaria!

 

  • ¿Estreñimiento pertinaz, episodios crónicos de diarreas, intestino irritable, inflamación intestinal? La eficacia de algunas cepas probióticas está ampliamente documentada para indicaciones concretas de la salud gastrointestinal como las mencionadas, entre otras.

 

  • Probióticos y riesgo cardiovascular: se investigan cepas de probióticos como nuevas terapias coadyuvantes para el manejo de la hipercolesterolemia y/o la hipertensión arterial, sin los efectos secundarios de los fármacos.

 

Los probióticos tienen, sin lugar a dudas, un mundo de posibilidades infinitas. Su capacidad para contribuir a la calidad de vida de las personas con histaminosis merece un capítulo aparte… ¡Y se lo daremos! Dentro de muy poco tiempo, dedicaré un post en exclusiva a esta temática.

 

Fuente: Maite Zudaire. Dietista – Nutricionista

Web: maitezudaire.com

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Esta crema, la puedes usar con las tortitas dulces, con tortitas de arroz, o para acompañar alguna carne o queso, si es que los puedes comer, y te gustan esa  mezcla de sabores.

 

Ingredientes:
250 gr de calabaza “tipo cacahuete”.
1 c/p de canela.
1 c/p de stevia en hoja molida.
2 C/s de pulpa de almendras (opcional).

Elaboración:

Estas son las calabazas “tipo cacahuete”.

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Troceamos la calabaza en tiras de un dedo aproximadamente y la colocamos en una bandeja de horno.

Le espolvoreamos por encima la canela y la stevia, y la ponemos al horno durante 20 minutos a 180 grados, o hasta que este tierna según sea tu horno.

 

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Una vez blandita, la ponemos en la batidora, añadiendo la pulpa de almendras y lo trituras todo.

 

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Lo envasas y listo.

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Este tipo de calabaza tiene un sabor un poco dulce, si lo quieres más dulce, utiliza la variedad “calabaza dulce”.

 

Co02mo veras nosotros en nuestras recetas dulces cocinamos sin azúcar, sin fructosa, sin edulcorantes químicos, solo usamos stevia, y lo hacemos así porque cuando usamos stevia nuestros síntomas de histaminosis mejoran, sin embargo con el resto empeoran, no obstante si a ti te va bien, puedes sustituir la stevia por tu edulcorante habitual.

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Aquí os dejamos otra receta de trigo sarraceno, (muy saludable para los que tenemos histaminosis), esta vez con hinojos, para que disfrutéis del sabor tan agradable que deja en la boca y ademas ayudaran con los gases…”si tenéis”…y como siempre sin gluten, sin leche, sin huevo, sin soja, sin azúcar, sin aditivos y sin conservantes…Ah¡¡¡ y apto para vegetarianos y veganos…

 

Ingredientes para 2 personas:

150 gr. de Trigo sarraceno.
2 Alcachofas.
1 Puerro.
1 Manojo de Hinojos.
1 C/c de Cilantro en grano molido.
Una pizca de Jengibre en polvo.
Sal.
1 C/s de Aove.
1 l. de caldo de verduras o de caldo de alcachofas.
Zumo de limón.
Elaboración:

Primero tenemos el trigo sarraceno en remojo, durante al menos cuatro horas, luego lo lavamos bien. Ponemos en una olla el trigo sarraceno y los hinojos,

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le añadimos  el caldo de verduras , el puerro picado,

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las alcachofas cortadas en láminas, el aceite , las especias, sal y lo ponemos a cocer (necesita un poco menos tiempo que el arroz integral).

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Una vez cocido lo servimos añadiéndole zumo de limón y a comer.

 

 

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Ya sabes con HANA, la cocina debe de ser sana.