VLUU L100, M100  / Samsung L100, M100

Hola…. queremos compartir con vosotros una nueva receta de pan sin levadura, sin gluten, sin, sin, sin…ya sabéis¡¡¡

Intentamos que la vida no sea tan monótona con la alimentación que tenemos los que padecemos algún tipo de intolerancia alimentaria (HANA), por lo que investigando, investigando, probando , probando….nos ha salido este pan, que esperamos os agrade como nos ha gustado a nosotros.

Como siempre sin gluten, sin azúcar, sin leche, sin huevo, sin trigo, sin soja, sin aditivos, sin conservantes, eso sí, con mucho amor…..

 

Ingredientes:

100 gr harina trigo sarraceno.

50 gr harina de garbanzos.

200 gr harina arroz integral.

4 cucharadas soperas de semillas de chía trituradas.

Sal.

1 cucharada de postre  de bicarbonato sódico.

400 ml de agua.

3 cucharadas de postre de zumo de limón.

1 cucharada de postre de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra).

 

 

Elaboración:

Ponemos a calentar el horno a 200º C.

En un cuenco, ponemos todos los ingredientes sólidos y mezclamos.

A continuación añadimos el agua, el zumo de limón y el aceite, volvemos a mezclar hasta que tengamos una masa homogénea.

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La masa resultante la ponemos  en el molde elegido y al horno, aproximadamente una hora, (según horno).

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Esperamos que os guste…