VLUU L100, M100  / Samsung L100, M100

 

 

Hoy una receta sabrosa, rápida y facil,facil,facil….¡¡¡verduras a la plancha¡¡¡.

Y como siempre sin gluten, sin trigo, sin azúcar, sin leche, sin huevo, sin chocolate, sin soja, sin aditivos, sin conservantes, eso sí, con mucho amor…

 

Verduras a la plancha

 

 Ingredientes para 2 personas:

 

2 alcachofas.

1 calabacín.

1 manojo de espárragos.

Aove. (Aceite de oliva virgen extra)

Sal.

 

 

Elaboración:

 

Limpiamos, cortamos en láminas las alcachofas y reservamos las hojas que le quitamos al limpiarlas para hacer un caldo vegetal para algún otro guiso (ver truco alcachofas).

Lavamos, pelamos (si son ecológicos se pueden hacer con piel) los calabacines.

Los espárragos, se lavan y se les corta la parte dura.

Se pone la plancha a calentar, (también se puede hacer en una sartén), se le echa un poco de aceite y se unta toda la superficie con una servilleta de papel, ponemos un poco de sal y colocamos las verduras.

VLUU L100, M100 / Samsung L100, M100

Le pulverizamos un poco de aceite y pasado 4 o 5 minutos, le damos la vuelta a las verduras y dejamos hasta que veamos que ya están hechas y listas para comer.