Receta para picar fácil y rica, rica.
Ingredientes:
– Almendras
– Aceite
– Sal
Elaboración:
Pon una olla con agua a calentar, echa las almendras y mantenlas en el agua caliente hasta que rompa a hervir,
entonces las sacas y las pelas (se hace fácilmente) y las reservas hasta que se sequen.
Cuando estén secas las pones a freír en una sartén con abundante aceite bien caliente. En función de la cantidad de almendras que vayas a hacer, quizás tengas que hacerlo en varias veces, no conviene ponerlas todas de una vez para que se puedan freír perfectamente
y queden bien doradas.
Luego se ponen en papel de cocina para absorber el exceso de aceite y se le añade la sal y listas para picar.
Además de lo buenas que están, veras que aroma tan delicioso dejan en tu cocina.
