Cocinando con histaminosis
Recetas de cocina y trucos. Síndrome de HANA

Dulces

    Después de un fin de semana en el campo, relajándonos en la naturaleza, dándole la bienvenida al otoño, nos vinimos a casa con unos higos ecológicos buenísimos y eran tantos que decidimos hacer una mermelada de higos “sin azucar” y compartir la receta con vosotros. Y como siempre sin gluten, sin trigo, sin azúcar, […]

Queremos empezar este nuevo año compartiendo con vosotros una sencilla y sabrosa receta dulce, esta vez con quinoa y leche vegetal. Y como siempre sin gluten, sin trigo, sin azúcar, sin leche, sin huevo, sin chocolate, sin soja, sin aditivos, sin conservantes, eso sí, con mucho amor… DULCE DE QUINOA CON LECHE VEGETAL Ingredientes: – 500 […]

Hoy os proponemos un bizcocho de plátano, naranja y nueces, que quita el hipo… Está delicioso, es rapidísimo  y fácil de hacer y como siempre sin gluten, sin azúcar, sin leche, sin huevo, sin chocolate, sin soja, sin aditivos, sin conservantes, eso sí, con mucho amor….. Esperamos que os guste y que sobre un poquito….lo dudamos… […]

  Esta crema, la puedes usar con las tortitas dulces, con tortitas de arroz, o para acompañar alguna carne o queso, si es que los puedes comer, y te gustan esa  mezcla de sabores.   Ingredientes: 250 gr de calabaza “tipo cacahuete”. 1 c/p de canela. 1 c/p de stevia en hoja molida. 2 C/s […]

  Aquí tenéis una receta de galletas de algarroba que “quitan el sentio……”, ¡¡no podrás comer solo una¡¡, y como siempre sin gluten, sin trigo, sin azúcar, sin leche, sin huevo, sin chocolate, sin soja, sin aditivos, sin conservantes, eso sí, con mucho amor…   Ingredientes: 150 gr de harina de Almendras o Almendras trituradas. 3 c/s […]

Aprovecha siempre los productos de temporada, en este caso, ya que estamos en invierno, te ponemos una receta dulce de boniatos  , que puedes tomar de desayuno, merienda…. y como siempre, sin azúcar, sin huevo, sin leche, sin soja, sin conservantes y sin aditivos Ingredientes para 2 personas: 2 Boniatos. Cascara de naranja. Stevia. Canela en rama. […]