Cocinando con histaminosis
Recetas de cocina y trucos. Síndrome de HANA

Información

  La mayoría de los que padecemos algún tipo de intolerancia, Histaminosis, Hana, etc…también tenemos o padecemos permeabilidad intestinal, así como disbiosis intestinal, esto hace que ciertos medicamentos nos perjudiquen y empeoren nuestros síntomas. Hoy queremos compartir con vosotros una planta  “Árnica Montana”, que no debe faltar en nuestros botiquines naturales.   ÁRNICA MONTANA, UN […]

  En la historia de la humanidad muchos han sido los que desde tiempos remotos han sabido lo importante que es la alimentación para nuestra salud, ejemplo de ellos son: -” Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”…Hipócrates. -“El  hombre es lo que come”…Lucrecio. -“Aquellos que piensan que no […]

  En la actualidad las intolerancias alimentarias están en auge. Hoy os queremos hablar del sindrome de HANA, una intolerancia alimentaria que nos afecta a cada vez más personas.   ¿Qué es la HISTAMINOSIS o H.A.N.A.? El organismo puede reaccionar de diferentes formas frente a un alimento: A) puede tener una reacción normal frente a […]

  La histamina es una sustancia que produce nuestro cuerpo de forma natural y que es imprescindible para regular diversas funciones en nuestro organismo, por ejemplo: es un mediador en la inflamación, actúa como mecanismo de defensa de nuestro cuerpo, actúa en los movimientos intestinales, desempeñando un papel muy importante en el ritmo circadiano (sueño- […]

  Hoy comentamos cómo podemos  reducir la ingesta de sustancias tóxicas presentes en nuestra alimentación., con este pequeño articulo, que esperamos os sirva de ayuda.   CÓMO REDUCIR LA EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS TÓXICAS EN NUESTRA ALIMENTACIÓN. Se considera que la principal vía de exposición a sustancias tóxicas de la población en general es la alimentación. Las […]

  ¡¡¡¡¡ÚLTIMA NORMATIVA SOBRE LA ESTEVIA COMO ALIMENTO¡¡¡¡.- Os comunicamos que en fecha reciente se ha modificado a nivel de toda la UE el status de la planta Stevia rebaudiana por lo que finalmente PUEDE SER COMERCIALIZADA COMO ALIMENTO en herboristería y alimentación sin más restricciones que las que son aplicadas a cualquier ingrediente herbal […]

    UN ALIMENTO ESENCIAL Y PRIMORDIAL PARA TODOS.   Los que tenemos HANA, o cualquier intolerancia alimentaria, en mayor o menor medida estamos pendientes de todos aquellos alimentos que ingerimos, si tienen más o menos histamina, si tienen aditivos, si están manipulados, etc…intentando de esta  forma que los niveles de histamina de nuestro cuerpo […]

Sabes lo que comes…¿seguro? Cuando vayas al mercado, compra siempre productos de temporada, ya que la naturaleza es sabia y nos proporciona en cada época del año, lo que nuestro  organismo necesita para estar sano y perfectamente nutrido. Con esto también conseguirás disminuir los niveles de conservantes y aditivos que consumirás, ademas de potenciar el […]

  Gran documental sobre cómo nos hacen adictos a la comida. Que gran importancia tiene el saber y conocer la composición de los alimentos. No es solo el gusto lo que influye en nuestra elección de alimentos, también la vista, el olfato y el tacto. La industria alimentaria tiene una amplia gama de herramientas y […]

    Hola a todos….tras un año tan intenso para nosotros, tanto en trabajo como en emociones, en proyectos…etc. decidimos tomarnos unas pequeñas y necesarias vacaciones. Después de estos días de desenfreno, con fiestas, con la familia, con la comida (el que haya podido…) etc…queremos empezar el año 2016 deseando: Que la histamina baje, que […]

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