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PROGRAMA DEL CONGRESO A CELEBRAR EL PROXIMO DIA 8 DE NOVIEMBRE 2014

SEDE: Teatro Hogar “Virgen de los Reyes”

C/ Fray Isidoro de Sevilla, s/n – Sevilla
09:30 h Bienvenida y apertura
Ilma. Sra. Dña. M. Dolores de Pablo-Blanco Oliden,
Teniente de Alcalde delegada de Familia, Asuntos Sociales
y Zonas de Especial Actuación del Exmo. Ayto. de Sevilla.
09:40 h Conferencia magistral
ACTUALIZACIÓN SOBRE HISTAMINOSIS, SITUACIÓN
ACTUAL Y NUEVAS PERSPECTIVAS.
Dr. Félix López Elorza
Presidente de la SAEIA
10:20 h Coloquio
10:40 h Descanso
11:00 h Mesa Redonda
REVISIÓN DE ALGUNOS ASPECTOS SOBRE LA LECHE.
Moderador: Dr. Joaquín Mateo Cañas
11:05 h Breve introducción sobre el consumo humano de leche.
Dr. Francisco Rebollo
Bioquímico Clínico del laboratorio Lab-Sur (Sevilla).

11:20 h Histaminosis e intolerancia a la lactosa: nuestra experiencia.
Dr. José María Mesa
Medicina Interna Hospital Victoria Eugenia (Sevilla).

11:45 h Pautas de actuación cuando los lácteos son un problema en la población pediátrica.
Prof. Dr. Federico Argüelles
Profesor titular de Pediatría de la Universidad de Sevilla..

 

12:20 h Osteoporosis y remodelamiento óseo.

Prof. Dr. Juan Miguel Guerrero
Catedrático de Bioquímica de la Universidad de Sevilla.

12:40 h Problemática nutricional para preparar dietas exentas de lácteos.
Dña. Maite Zudaire
Nutricionista y coordinadora de alimentación de Eroski Consumer.

13:00 h Coloquio.
13:40 h Descanso (comida libre)
16:00 h Asamblea General de Socios de la SAEIA